Madrigal-Portilla, J., Salas-Durán, C. y Macaya-Quirós, S. 2023. Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas. Agronomía Mesoamericana. 34, 2 (ene. 2023), 51223. DOI:https://doi.org/10.15517/am.v34i2.51223.