Vol. 48 Núm. 2 (2022), Reseñas

Vol. 48 Núm. 2 (2022)

Conxita Domènech y Andrés Lema-Hincapié. <em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em>. London/ New York: Routledge, 2021, 284 páginas

Reseñas

https://doi.org/10.15517/rfl.v48i2.51413

Publicado 2022-06-16

Jorge Chen Sham⁺⁻

Jorge Chen Sham

Universidad de Costa Rica

https://orcid.org/0000-0001-9692-4598

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Chen Sham, J. (2022). Conxita Domènech y Andrés Lema-Hincapié. <em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em>. London/ New York: Routledge, 2021, 284 páginas. Revista De Filología Y Lingüística De La Universidad De Costa Rica, 48(2), e51413. https://doi.org/10.15517/rfl.v48i2.51413

https://doi.org/10.15517/rfl.v48i2.51413

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Conxita Domènech y Andrés Lema-Hincapié. Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina. London/ New York: Routledge, 2021, 284 páginas

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