<i>Comerse un cuento</i>: a propósito de identidades, literatura y gastronomía
Vol. 24 Núm. 1-2 (2011), Artículos
Vol. 24 Núm. 1-2 (2011)

<i>Comerse un cuento</i>: a propósito de identidades, literatura y gastronomía

Artículos
Leonardo Sancho-Dobles
Escuela de Estudios Generales de la Universidad de Costa Rica Programa de Maestría en Literatura del Sistema de Estudios de Posgrado UCR.
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Palabras clave

locución
cuento
gastronomía
literatura
identidades locution
short story
gastronomy
literature
identities

Cómo citar

Sancho-Dobles, L. (2012). &lt;i&gt;Comerse un cuento&lt;/i&gt;: a propósito de identidades, literatura y gastronomía. Revista Herencia, 24(1-2). Recuperado a partir de https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/1438
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Resumen

Por medio de las relaciones que se pueden establecer entre la literatura y la gastronomía se explora la manera mediante la cual se conforma la identidad nacional costarricense.

 

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