Rodríguez Barrientos, Francisco, y Óscar Córdoba Artavia. «Caracterización De La producción Y Procesamiento De La Yuca En Comunidades De La Fortuna De San Carlos Y Peñas Blancas De San Ramón, Alajuela, Costa Rica». Pensamiento Actual 11, no. 16-17 (junio 19, 2013). Accedido julio 19, 2025. https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/10450.